Родительский контроль на пищеблоках в школах
В целях осуществления родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся, качеством приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню, во всех школах работают группы родителей, осуществляющие контроль за организацией питания обучающихся. В ходе родительского контроля законные представители обучающихся в праве проверить соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояния обеденной мебели, столовой посуды и т.д;
условия соблюдения правил личной гигиены обучающихся;
наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;
удовлетворенность обучающихся ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса с согласия их родителей (законных представителей).
